Unsere Heißgetränke
Neben den Klassikern wie rotem Bio-Glühwein bieten wir euch auch Bio-Boddenpunsch, Schlehenglühwein oder heiße Schokolade an.
Wer ihn noch nicht kennt, hat definitiv etwas verpasst. Unser hausgemachter Apfelpunsch sorgt nicht nur für das leibliche, sondern auch für das sozial-gemeinschaftliche Wohl. Denn dieser naturtrübe Apfelsaft wird von "Das Geld hängt an den Bäumen" aus den Gärten der Nachbarschaft produziert und unterstützt damit soziale Projekte in unserer schönen Stadt. Mit weihnachtlichen Gewürzen und Liebe verfeinert gehört er zu den alkoholfreien Lieblingen auf unserem Markt.
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Wir sind "Grüne Gabel" zertifziert. Mehr Informationen zu unseren nachhaltigen Maßnahmen findet unter dem "certified"-Button.
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Die Zuckerbäckerei
Schmalzgebäck findet man zur Weihnachtszeit an jeder Straßenecke - richtig gute Mutzen aber nur in St. Markus! Frische Eier aus Freilandhaltung, Mehl im Großgebinde aus einer regionalen Mühle, Bio-Milch mit Tierwohlsiegel und hochwertiges Fett sind ein Teilgeheimnis der fluffig leckeren Teigrauten.
Weitere süße Leckereien wie noch von Hand gebrannte Mandeln oder Lebkuchenherzen sind ebenfalls in der Zuckerbäckerei zu finden.
Wir sind "Grüne Gabel" zertifziert. Mehr Informationen zu unseren nachhaltigen Maßnahmen findet unter dem "certified"-Button.
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Der Holsteiner
Die Holsteiner Jungs bieten euch weihnachtliche Klassiker und weitere herzhafte Leckereien, die auf der Adventszeit nicht fehlen dürfen. Hausgemachter Grünkohl, Ringel-Pommes, Pulled Ferkel, leckere Bio-Bratwurst sowie viele vegetarische Alternativen. Der Name ist hier Programm: Die verwendeten Produkte der Holsteiner Jungs werden weitestgehend regional bezogen. Auch das Thema Tierwohl liegt der Crew am Herzen!
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Crêpes
Tommy und Jerry glauben, dass Nachhaltigkeit, hochwertige Speisen und Geschmack bestens zusammen funktionieren.
Daher gibt es bei den Jungs Crêpes und Galettes fast ausschließlich aus regional und nachhaltig produzierten Zutaten. Kommt vorbei und probiert Klassiker wie Zimt, Zucker / Nutella, oder lasst euch von kreativen Kombis wie salziger Butter mit Zucker oder weißer Schokolade mit Pistazie überzeugen.
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Charity-Genuss
Für den guten Zweck verkaufen wir hausgemachte und lokal produzierte Geschenke und Aufmerksamkeiten: Verschiedene Pestos, unsere legendäre Chili-Jam, Rumkugeln mit weißer oder dunkler Schokolade oder auch fruchtige Liköre. Wer beim Stöbern und "Probieren" etwas länger braucht, kann gleichzeitig unsere Specials "Hot Aperol" oder auch selbstgemachten "Mulled Wine" austesten.